和膳施の薬膳教室
和膳施の薬膳教室は、本格的な薬膳と中医学の知識を学びながら、
日本人の体や味覚に合った薬膳料理を紹介する教室です
飲食業経験40年以上の辻本由美が、美味しくて実践的な薬膳料理を伝授致します
薬膳料理教室
薬膳料理のレシピ紹介・実習・実食・座学があります
＊全クラス、エプロンと筆記具をお持ちください
プライマリークラス
月1開催・全6回 (各回3時間)
受講料：
39,000円 / 6回 振替講座（実習)は2回まで可能
テキスト代：1000円
＊希望者のみ 修了テスト・修了証書：3000円
場 所：
初 回：
武庫之荘クラス
4/１１（木）4/１６（火）5/19（日）
ソレイユクラス
5/1４（日）
オンラインにて授業の説明を受けること可能
★ 東洋医学と薬膳の基礎を学びます
① 薬膳をおうちご飯に取り入れる食養生とは？薬膳とは？
② 自分の体質を見極めて自分に合った食材を探す
③ 陰陽学説・五行表の見方
④ 六味・五性で知る食材効果
⑤ 季節別メニューの作り方
⑥ 復習・修了テスト
初めての方へ
薬膳と和食の基礎が学べます
「薬膳プライマリークラス説明会」
アドバンスクラス
＊プライマリーコース修了者対象
受講料：
40.000円 / 6回 振替は2回まで
テキスト代：1000円
＊希望者のみ 修了テスト・修了証書：4000円
場所
武庫之荘・ソレイユ
★ 薬膳学 + 経絡 + 蔵象学、五臓六腑と食材の関係・経絡ツボ療法を学びます
① 肝・胆
② 心・小腸
③ 脾・胃
④ 肺・大腸
⑤ 腎・膀胱
⑥ 復習・修了テスト
スペシャリストクラス
＊プライマリーコース修了者対象
受講料：
41.000円 / 6回 振替は2回まで
テキスト代：1000円
＊希望者のみ 修了テスト・修了証書：5000円
場 所：
★ おうち薬膳サロンが開ける知識が身につきます
① 四診
② 舌診
③ 六韻邪気
④ 弁証、配合七情
⑤ 症状別のレシピの作り方
⑥ 復習・修了テスト
1day 薬膳料理教室
1日だけの薬膳料理教室
＊エプロンと筆記具をお持ちください
申し込みは満席が多いのでお早めに‼
お友達3人集まることができるならプライベートレッスンをお勧めします
薬膳料理実習
ごちそう健康ごはん教室
季節の薬膳料理が学べます
薬膳の基礎を理解している方向けです
受講料：
６,０00円より
開催場所によって異なります
場 所：
開講予定：
＊参加可能日はお問合せください
お一人・お友達だけの
プライベートレッスン
お一人またはグループでのプライベートレッスンです
ご希望日はお問い合わせください。
受講料：
1人…￥15,000
2人…￥7,500 /人
3人…￥6,500 /人
4人…￥6,000 /人
場 所：
時 間：
3時間～ (メニュー内容によります)
内 容：
プチ薬膳講座+レシピ紹介+調理実習試食
オンライン講座
中医学が自分のペースでオンライン(Zoom)で学べます
月1-2回開催の「オンライン特別講座」では、毎回テーマを変えて1-2品の料理をオンラインで一緒に作っていきます
薬膳座学＋料理レシピ＋ツボ療法講座
中医学オンライン講座
全6回( 各回80分 )
和膳施オリジナルテキストを使い、薬膳の歴史から五行説の見方、食材学、食養生など、季節の調理メニューなど、
薬膳のことが一通り学べます
受講料：
40,000円／6回
時 間：
各回80分／6回
( 薬膳座学60分・料理レシピ10分・ツボ療養10分)
方 法：
Zoom
1dayオンライン料理実習
オンライン特別料理講座
月に1-2回テーマを選び、
オンラインで1-2品の料理をレクチャー
時には有名シェフとのコラボ企画もあり
薬膳に限らない1日だけの料理講座です
受講料：
2000円
時 間：
1時間〜1時間半
方 法：
Zoom
開講予定：
わんこ薬膳教室
わんこが喜ぶ手作り健康ご飯・ペット薬膳の他、ツボ療法・肉球チェックなどの講座を開催
わんこ薬膳教室
(わんこ健康ご飯教室)
わんこの健康を食から考える
座学＋調理実習(わんこのお土産に)
その他、ツボ療法・肉球チェックなど
受講料：
4５00円～
場 所：
わんこ薬膳オンライン講座
開講予定：
