全クラス エプロンと筆記用具をお持ち下さい

プライマリー6回コース

1月21日・15期生第3火曜日11時開講

 

プライマリークラス

初級クラス(6回コース)

受講料:36,500円/6回(振替受講2回まで可能)テキスト代金1000円

​希望者のみ 修了テスト・修了証書  (別途3000円

​場所:ソレイユカルチャーサロン

​時間:クラスによって始まり時間が違いますのでご確認ください。

東洋医学と薬膳の基礎を学びます

① 薬膳をおうちご飯に取り入れる食養生とは?薬膳とは?

② チャックシートで自分の体質を見極め自分に合った食材を探す

③ 陰陽学説・五行表の見方

④ 六味・五性で知る食材効果

⑤ 季節別メニューの作り方

​⑥ 復習・修了テスト

プライマリークラスの流れ

​レシピ紹介  実習  試食  レシピの見直し  座学 

 

​アドバンスクラス

中級クラス(6回コース)

受講料:36,500円/6回(振替受講2回まで可能)資料代金1000円

​希望者のみ 修了テスト・修了証書 (別途3000円)

​場所:ソレイユ教室

​基礎から一歩前進 薬膳学 + 経絡 + 蔵象学
五臓六腑と食材の関係・経絡ツボ療法を学びます

① 肝・胆

② 心・小腸

③ 脾・胃

④ 肺・大腸

⑤ 腎・膀胱

​⑥ 復習・修了テスト

アドバンスクラスの流れ

​座学  レシピ紹介  実習  試食  レシピの見直し 

 

​スペシャリストクラス

​上級クラス(6回コース)

受講料:36,500円/6回(振替受講2回まで可能)資料代金1000円

​希望者のみ 修了テスト・修了証書 (別途4000円)

​場所:ソレイユカルチャーサロン

これでおうち薬膳サロンが開ける知識が身につきます

① 四診

② 舌診  

③ 六韻邪気

④ 弁証  配合七情

⑤ 症状別のレシピの作り方

​⑥ 復習・修了テスト

スペシャリストクラスの流れ

​座学  レシピ紹介  実習  試食  レシピの見直し 

 

ごちそう​健康ごはん教室

​ゆる薬膳クラス(1回コース)

受講料:5,500円 @ソレイユ教室

    5,000円 @シネマ教室

​薬膳を学ぶのことが初めての方はまずこのクラスから!
​そして季節の薬膳が学べます
ゆる薬膳座学あります

 

​和膳施薬膳研究会

​プライマリークラス修了者対象(1回コース)

受講料:5000円

​場所:シネマ教室

プロが教えるプロ養成教室

 

​飲食店開業養成コース(4回コース)

受講料:100,000円 @シネマ教室

    (3回の調理実習の材料費・間借り代金)

     間借りでの経費省いた売り上げは自分にも)     

時間:11時〜15時(日程はご相談下さい)

飲食店を開業されたい方対象に多様なメニュー(お好み焼き・鉄板焼き​

・一品料理・カフェメニュー)の調理実習を学び、実際にお店に立って実践できるコース。レシピを紹介しながら実習を行います。

① 出しの取り方・料理の基礎・お好み焼き・焼きそば

② 鉄板焼き・一品料理

③ カフェメニュー(定食)

④ 間借りで実践  

 

​元町サロン・おひさまうさぎクラス

受講料:5,500円/回

​場所:元町サロン・おひさまうさぎ

   神戸市中央区栄町通3丁目→地図

ごちそう健康ごはん

クラスの流れ

​レシピ紹介  実習  試食  レシピの見直し 

 

​さらら仁川クラス

 

薬膳(​東洋医学)基礎

座学講座3回コース

​@ソレイユ

開講日・会場は相談で・・

時間:10:00~12:00

受講料:1,5000

 (テキスト・修了書証込み)

ッディング 2

 

薬膳料理体験講座(座学あり)

​@ソレイユ

​スーパーでも買える食材で薬膳学を学びながら

健康ご飯を作ります。

 

​和膳施はその他に以下を行なっております

✴️ 個人レッスン ✴︎

✴︎ 特別グループレッスン ✴︎

✴︎ Zoomでの講義 ✴︎

✴︎ 出張教室 ✴︎

詳細はお気軽にお問い合わせ下さい

兵庫県尼崎市神田南通4丁目100-13

wazense@gmail.com

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