薬膳料理もおしゃれに！

薬膳料理って健康食だけど　薬臭いとか、茶色のイメージを持った方が多いと思うますが、

このメニューも薬膳料理・・梅雨から夏の食養生

鯵、タラを夏に欲しい苦み（熱を下げる効果）ビールでフリットに！

ソースは湿気と取ってくれる枝豆ソースとパプリカソース

生徒さん独自のセンスで盛り付けてまらいました。