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薬膳中医学をオンラインでしっかり学んでみませんか?
薬膳中医学プライマリーコース案内(貴方だけのプログラム)
薬膳中医学は、その人の身体のバランスを整えるために様々な指標を使います。その指標で代表的なものに陰陽五行説があります。
陰陽五行説とは、森羅万象この世に存在するものはすべて関係しあって存在しているという考え方で、陰陽の性質を五元素にわけて、その互いの関係性を示している学問です。
薬膳料理の世界では、口に入るものは全て薬という考えがあります。
食物一つ一つに陰陽の性質や季節、食材の関係性など五行説にあてはめて活かしているものが薬膳料理です。
薬膳中医学をしっかり学んで、自分や家族、周りの人たちの健康に活かしたいと考えている方のために、オンラインで学べる薬膳中医学プライマリーコース(全6回)を設置しました。
和膳施オリジナルテキストを使い、薬膳の歴史から五行説の見方、食材学、食養生など、季節の調理メニューなど、薬膳のことが一通り学べるコース内容です。
貴方の希望に沿ってカフェメニュー開発・ペット薬膳について・料理の基礎・料理教室開講へのアドバイスなどをプログラムに入れるとができます
お問い合わせは公式アカウントで
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